School & Food

Το σχολείο αρχίζει και οι μαθητές θα δοκιμαστούν για μια ακόμη χρονιά στα σκληρά ωράρια, την εντατική μελέτη και το ξέφρενο κυνηγητό ανάμεσα στα φροντιστήρια, την άθληση και τις υπόλοιπες δραστηριότητες που προσπαθούν να χωρέσουν στο 24ωρο τους.

Στον προβληματισμό μας πώς αυτά τα παιδιά θα τα καταφέρουν χωρίς να χάσουν την υγεία και το χαμόγελό τους, η απάντηση είναι μία. Η ισορροπημένη διατροφή, ο ξεκούραστος ύπνος και η καλή ψυχολογία. Μπορεί πολλές φορές να θέλουμε να ευχαριστήσουμε τα παιδιά μας προσφέροντας τους γενναίες ποσότητες από σατανικά νόστιμο junk food αλλά μ’ αυτόν τον τρόπο το μόνο που καταφέρνουμε είναι να τα φορτώνουμε με πολλές θερμίδες, να βαραίνουμε το στομάχι τους και να δυσκολεύουμε τον ύπνο τους. Αντίθετα, όταν δημιουργούμε ένα πρόγραμμα διατροφής εμπλουτισμένο με πολύτιμες ουσίες που ενισχύουν τον οργανισμό, τα παιδιά μας έχουν ενισχυμένο ανοσοποιητικό, πνευματική διαύγεια και ενέργεια για να μπορούν να ανταπεξέρχονται και στις υποχρεώσεις τους και στις δραστηριότητες που επιθυμούν να απολαμβάνουν.

Σε γενικές γραμμές, ας προσπαθήσουμε να υπάρχουν καθημερινά στο τραπέζι μας τουλάχιστον τρεις μερίδες γαλακτοκομικών για να λαμβάνουν τα παιδιά μας το απαραίτητο ασβέστιο, φρούτα και λαχανικά για τα μέταλλα, τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που χρειάζονται, ψάρια πλούσια σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όσπρια και άπαχο κρέας για τις πρωτεΐνες, δημητριακά ολικής άλεσης για τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β οι οποίες ενισχύουν την μνήμη, ξηρούς καρπούς και μαύρη σοκολάτα που είναι εξαιρετικά ωφέλιμη για τον οργανισμό και παρέχει αντιοξειδωτική προστασία.

Πέρα, όμως, από τις πρώτες ύλες που πρέπει να τις επιλέγουμε με προσοχή και επιμέλεια, ιδιαίτερη σημασία οφείλουμε να δίνουμε και στο μαγείρεμα των φαγητών. Καλό είναι να αποφεύγουμε τα τηγανιτά, να προσφέρουμε τα λαχανικά ωμά σε εμπνευσμένες σαλάτες, να περιορίσουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά και να καταργήσουμε, στην προετοιμασία του φαγητού, τα κορεσμένα λιπαρά.

Αν σε αυτή την διατροφή προσθέσουμε καθημερινή, ελαφριά άσκηση για μισή ώρα, τα παιδιά μας θα επιτύχουν τις καλύτερες επιδόσεις όλη την χρονιά.

Αν, πάλι, ξέρετε ότι και η δική σας καθημερινότητα είναι δύσκολη και δεν μπορείτε εύκολα να ανταποκριθείτε στο συνεπές μαγείρεμα και την αναζήτηση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, καλό είναι να επισκεφτείτε τον οικογενειακό γιατρό σας και να του ζητήσετε να προτείνει για το παιδί σας ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα διατροφής ή κάποιο συμπλήρωμα τόνωσης που θα απογειώσει την ενέργεια και την διαύγεια του. Εμείς, μπορούμε να σας ενημερώσουμε διεξοδικά για τις επιλογές που προσφέρονται και να σας λύσουμε κάθε απορία για τα συμπληρώματα διατροφής. Σημασία έχει να νιώθετε και να γνωρίζετε ότι προσφέρετε στο παιδί μας πάντα το καλύτερο. Άλλωστε το αξίζουν.

(Φώτο: LIFE mag)