Από τις αρχές του 19ου αιώνα, οι επιστήμονες αποφάνθηκαν ότι το νερό είναι απαραίτητο για την υγεία του οργανισμού μας. Μάλιστα, από τότε υπάρχουν αναφορές στον όρο «υδροπάθεια», ενώ το πρώτο ινστιτούτο υδροθεραπείας δημιουργήθηκε το 1829 από έναν αγρότη της Αυστρίας, τον Vincent Priessnitz, ο οποίος υποστήριζε ότι το νερό μπορεί να αντιμετωπίσει πολλές παθήσεις. […]
